有機浸透調節物質は、細胞の代謝特異性を維持し、浸透圧に抵抗して高分子構造を安定化させる化学物質の一種である。例えば、糖類、ポリエーテルポリオール、炭水化物、化合物などが挙げられ、ベタインは重要な有機浸透物質である。

既存の科学的研究によると、自然環境の乾燥度や塩分濃度が高いほど、微生物細胞中のベタイン含有量が高くなることが示されている。

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皮膚細胞は、蓄積または放出された有機浸透圧調節物質に応じて細胞内の浸透圧調節物質の濃度を変化させることで、細胞の体積と水分バランスを動的に維持している。

皮膚の表皮の脱水や紫外線照射など、外部からの高浸透圧作用によって皮膚細胞から浸透物質が大量に流出し、表皮細胞のアポトーシスが引き起こされるが、ベタイン浸透物質はこのプロセス全体を著しく抑制することができる。

ベタインは、パーソナルケア製品において、皮膚の角質層への浸透に応じて細胞の浸透バランスを維持する有機浸透剤として使用され、皮膚表面の水分含有量を向上させます。ベタイン独自の保湿原理により、一般的な保湿剤とは異なる保湿特性を発揮します。

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ヒアルロン酸ゲルと比較すると、ビートは低濃度でも長期的な保湿効果を発揮する。

フランスのロレアルが販売するヴィシーのファウンテンディープモイスチャライジング製品には、こうした成分が配合されています。同社の「水道水」ディープモイスチャライジングの広告では、少量の水で肌の奥深くの水分を引き寄せ、肌表面に十分な水分を与えることができると謳っています。