有機浸透圧調節物質は、細胞の代謝特異性を維持し、浸透圧作用に抵抗して高分子の組成を安定化させる化学物質の一種です。例えば、糖、ポリエーテルポリオール、炭水化物、化合物などが挙げられますが、ベタインは重要な有機浸透物質です。

既存の科学的研究によれば、自然環境の乾燥度や塩分濃度が高くなるほど、微生物細胞内のベタイン含有量も高くなることが分かっています。

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皮膚細胞は、蓄積または放出された有機浸透圧調節物質に応じて細胞内の浸透圧調節物質の濃度を変化させ、細胞の体積と水分のバランスを動的に維持します。

皮膚表皮の脱水や紫外線照射など、外部の高浸透圧作用圧により皮膚細胞内の浸透圧物質が大量に流出し、その結果、外側の皮膚細胞のアポトーシスが起こりますが、ベタイン浸透圧物質は、このプロセス全体を著しく阻害することができます。

ベタインはパーソナルケア製品において、有機浸透剤として使用され、皮膚の角質層への浸透に応じて細胞への浸透バランスを維持し、皮膚表面の水分量を向上させます。ベタインの独自の保湿原理は、一般的な保湿剤とは異なる保湿特性を生み出します。

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ヒアルロン酸ジェルと比較すると、ビートは低濃度でも長期的な保湿効果を実際に発揮します。

フランス・ロレアルの「ヴィシー ファウンテン ディープモイスチャライジング」製品には、これらの成分が配合されています。「水道水」のようなディープモイスチャライジングという広告では、少ない水分量でも肌の奥深くに眠る水分を引き寄せ、肌表面の水分を十分に保ってくれると謳っています。