飼料添加物：トリブチリン

含有量: 95%、90%

トリブチリンは家禽の腸の健康を改善する飼料添加物です。

家禽飼料の配合から成長促進剤としての抗生物質を段階的に廃止することにより、家禽の成績向上と病理学的障害の防止の両方を目的とした代替栄養戦略への関心が高まっています。

細菌叢異常による不快感を最小限に抑える
腸内細菌異常症の状況を抑制するため、プロバイオティクスやプレバイオティクスなどの飼料添加物が添加され、SCFA、特に腸管の完全性を保護する上で中心的な役割を果たす酪酸の生成に影響を与えています。酪酸は天然に存在するSCFAで、抗炎症作用、腸の修復プロセスを加速させる作用、腸絨毛の発達を刺激する作用など、多くの多様な有益な効果があります。酪酸は、感染を防ぐメカニズム、すなわち、自然免疫の重要な構成要素である抗菌ペプチドとしても知られる宿主防御ペプチド（HDP）合成を介して作用するユニークな方法があります。HDPは、細菌、真菌、寄生虫、エンベロープウイルスに対して広範囲の抗菌活性を持ち、病原体が耐性を獲得するのは極めて困難です。デフェンシン（AvBD9およびAvBD14）とカテリシジンは、酪酸の補給によって増強される家禽類に見られるHDP（高脂肪食）の2つの主要なファミリーです（Goitsukaら、Lynnら、Ganzら）。Sunkaraらによる研究では、酪酸の外因性投与がHDP遺伝子発現の顕著な増加を誘導し、鶏の病害抵抗力を高めることが示されました。興味深いことに、中等度の低脂肪食と低脂肪食は、HDPの産生をわずかに低下させます。

トリブチリンの健康効果
トリブチリンは酪酸の前駆体であり、エステル化技術により、より多くの酪酸分子を小腸に直接送達することができます。これにより、従来のコーティング製品と比較して、酪酸濃度は2～3倍高くなります。エステル化により、3つの酪酸分子がグリセロールに結合し、内因性膵リパーゼによってのみ分解されます。
Liらは、LPS（リポ多糖）を投与したブロイラーにおいて、トリブチリンが炎症性サイトカインに及ぼす有益な効果を明らかにするための免疫学的研究を実施しました。LPSはインターロイキン（IL）などの炎症マーカーを活性化するため、このような研究において炎症を誘発することが広く認識されています。試験開始22日目、24日目、26日目に、ブロイラーに500μg/kg体重のLPSまたは生理食塩水を腹腔内投与しました。500mg/kgのトリブチリンを飼料に添加したところ、IL-1βおよびIL-6の増加が抑制されました。これは、トリブチリンの投与が炎症性サイトカインの放出を抑制し、腸の炎症を最小限に抑えることができることを示唆しています。

まとめ
特定の抗生物質性成長促進剤が飼料添加物として制限または全面的に禁止されたことを受け、家畜の健康を改善し保護するための新たな戦略を模索する必要があります。腸管の健全性は、高価な飼料原料とブロイラーの成長促進を繋ぐ重要な接点となります。特に酪酸は、消化管の健康を強力に促進する成分として認識されており、既に20年以上にわたり飼料に使用されています。トリブチリンは酪酸を小腸に送達し、腸の修復プロセスを促進し、最適な絨毛の発達を促し、腸管における免疫反応を調整することで、腸管の健康に非常に効果的です。

現在、抗生物質は段階的に廃止されつつあり、酪酸は、この変化の結果として表面化しつつある細菌異常症の悪影響を軽減するために業界を支援する優れたツールです。