モノラウレートについて教えてください:
グリセロールモノラウレートモノラウリン酸は、一般的に使用されている飼料添加物であり、主な成分はラウリン酸とトリグリセリドであり、豚、家禽、魚などの動物飼料の栄養補助食品として使用できます。モノラウリン酸は、豚の飼料において多くの機能を持っています。
作用機序モノラウレート：
1.成長と発展を促進する
モノラウリンは豚の成長発育を促進し、飼料の利用率を向上させます。消化管粘液の分泌を促進し、消化管における食物の分解と吸収を促進します。同時に、ラウリンはインスリン分泌を刺激し、飼料の利用効率を高め、豚の成長発育を促進します。
2.食欲を刺激する
モノラウリン酸は豚の食欲を増進し、摂食量を増加させ、飼料の利用率を向上させます。この物質は消化管でグリセロールとラウリン酸に分解され、食欲中枢を刺激するニューロンとホルモンを活性化し、摂食行動を促進します。
3. 栄養吸収を改善する
グリセロールモノラウレート脂肪の吸収を改善し、腸内細菌の種類と数を改善し、腸の表面積を増加させ、栄養素の吸収と利用を促進します。同時に、胃腸の消化不良によって引き起こされる消化酵素分泌の問題を軽減することもできます。
4. 肉質や品質に影響を与える
研究によると、ラウリンは豚の脂肪含有量と筋肉タンパク質含有量を増加させ、肉質の向上を促進することが示されています。さらに、この物質は豚肉の保存性と品質に影響を与え、肉の鮮度保持期間を延長し、肉の風味と色を改善し、肉の風味と風味を高める効果もあります。
投稿日時: 2024年12月20日
