マクロブラキウム・ローゼンベルギは広く分布する淡水エビ栄養価が高く、市場需要も高い。

主な繁殖様式はロッシュシュリンプは次のとおりです。
1. 単独養殖：単一の水域でロッシュエビのみを養殖し、他の水生生物は養殖しない。この養殖モデルの利点は管理が簡単で収益性が高いことであるが、欠点は水質要求が高く、病気が発生しやすく、相互捕食が起こりやすいことである。
2. 混合養殖：ロッシュエビと魚、巻貝、ハマグリなどの他の水生生物を同じ水域で養殖することを指します。この養殖モデルの利点は、水域の多層空間を活用し、水生産性を向上させ、収入源を増やすこと、そしてロッシュエビ間の競争と捕食を減らし、病気の発生を減らすことです。しかし、欠点は管理が複雑で、相互影響や餌の奪い合いを避けるために、飼育種の選定と割合に注意を払う必要があることです。

3. 輪作養殖：水田でのエビ養殖と水田での魚類養殖のように、一定の時間的順序に従って、同じ水域でアメリカスズキ（Procambarus clarkii）と他の水生動物を交互に養殖することを指します。この養殖モデルの利点は、水域の季節変化を最大限に活用し、水産物と農作物の双方に利益をもたらすと同時に、水域の生態環境を改善し、病気の発生を抑制することです。しかし、欠点は、水産物と農作物の相互干渉や影響を避けるために、飼育周期の調整に注意を払う必要があることです。

ロッシュ社のエビ養殖技術の強みと課題：

1. ロッシュのエビ養殖技術の利点は主に次のとおりです。
ロッシュエビは栄養価が高く、市場需要も高い高価値水産物であり、高い経済的利益をもたらすことができます。
2. ロッシュシュリンプは食性範囲が広く雑食性の動物で、水域内の天然餌や低価格の餌を利用して飼育コストを削減できます。
3. ロッシュシュリンプは適応力が非常に高く、生息温度や塩分濃度の範囲が広く、さまざまな水域で養殖できるため、養殖の柔軟性が高まります。
4. ロッシュエビは成長が早く、成長周期が短く、生産量が多いため、繁殖周期を短縮し、繁殖効率を向上させることができます。
5. ロッシュエビは混合農業や輪作農業に適した動物であり、他の水生動物や作物を補完し、水生産性を向上させ、水産養殖と農業の多様な発展を実現できます。
ロシュ社のエビ養殖技術の課題は主に以下のとおりです。
1. ロッシュエビは水質要求度の高い生物であり、その成長と発育は水質に大きく影響されます。水質汚染や水質悪化を防ぐため、水質監視と管理を強化する必要があります。
2. ロッシュシュリンプは免疫力が低く、細菌、ウイルス、真菌、寄生虫などの病原体に対する感受性が高く、病気にかかりやすい動物です。そのため、ロッシュシュリンプの死亡や損失を減らすために、病気の予防と管理を強化する必要があります。
3. ロッシュシュリンプは相互捕食性が高く、性比と体格の差が大きいため、オス同士の競争や攻撃につながる可能性があります。そのため、ロッシュシュリンプ間の衝突や負傷を減らすために、性比と体格の均一性の管理を強化する必要があります。
4. ロッシュエビは市場変動の影響を受けやすい生物であり、価格と需要は季節や地域によって変動します。市場調査と分析を強化し、合理的な養殖規模と目標を策定し、需給の不均衡と価格下落を回避する必要があります。

DMPT（ジメチル-β-プロピオネートチオフェン）は、水産養殖、特にエビ養殖において次のような大きな利点があります。

1. 給餌効率の向上
DMPTは、エビの嗅覚受容体と味覚受容体を刺激することで、給餌頻度と速度を大幅に向上させ、給餌時間を短縮し、飼料の無駄を削減します。研究によると、飼料にDMPTを添加すると、利用率が約25%～30%向上し、水質汚染のリスクを軽減できることが示されています。
成長と脱皮を促進します。
2. DMPTはエビの脱皮周期を加速させ、成長周期を短縮します。また、硫黄含有構造によりアミノ酸代謝を促進し、アミノ酸の利用率を向上させ、成長効率をさらに高めます。
3. 肉質と経済的価値を高める。

4. DMPTはエビの肉の風味を改善し、淡水エビに海エビと同様の新鮮で甘い味を与え、市場競争力を高めます。

5. 安全と環境保護。

6. DMPT エビは無毒で残留物が少なく、グリーン水産養殖の要件を満たしています。