グリセリルトリブチレートは、化学式C15H26O6の短鎖脂肪酸エステルである。CAS番号：60-01-5、分子量：302.36、別名：グリセリルトリブチレート白色に近い油状の液体です。ほぼ無臭で、わずかに脂肪臭があります。エタノール、クロロホルム、エーテルに容易に溶けますが、水には非常に溶けにくいです（0.010%）。天然物は獣脂に含まれています。

• トリブチルグリセリドの家畜飼料への応用

グリセリルトリブチレートは酪酸の原料であり、使用が便利で安全、無毒、無臭です。酪酸が液体の場合、揮発性があり添加が難しいという問題を解決するだけでなく、酪酸を直接使用すると不快感を感じるという問題も改善します。また、家畜の腸管の健全な発達を促進し、免疫力を高め、栄養素の消化吸収を促進し、家畜の生産能力を向上させることができます。現在、優れた栄養添加物です。

トリブチルグリセリドの家禽生産への応用では、トリブチルグリセリドの油特性、乳化特性、整腸作用に基づいて多くの探索テストが行​​われてきました。たとえば、飼料に1〜2kgの45％トリブチルグリセリドを追加して、飼料中の油を1〜2％減らしたり、ホエイパウダーを2kgの45％トリブチルグリセリド、2kgの酸味料、16kgのブドウ糖に置き換えたりすることで、腸の機能を改善し、抗生物質、乳糖アルコール、プロバイオティクスなどの複合効果を置き換えることができます。

トリブチリン腸絨毛の発達促進、腸粘膜へのエネルギー供給、腸内微生物バランスの調整、腸炎抑制などの機能があり、飼料への利用が徐々に進んでいます。トリブチルグリセリド腸粘膜における免疫調節能力トリブチルグリセリド、および阻害能力トリブチルグリセリド炎症に対する効果についてはさらに研究する必要がある。

家畜飼料の成分は、赤外線分光法、核磁気共鳴法、GC-MS、XRDなどの機器によって分析されます。