名前 ：γ- アミノ酪酸（GABA）

CAS番号:56-12-2

同義語: 4-Aミノ酪酸; アンモニア酪酸;ピペコリン酸。

1. 動物の摂食に対するGABAの影響は、一定期間において比較的一定である必要があります。飼料摂取量は家畜や家禽の生産能力と密接に関連しています。摂食は複雑な行動であり、主に中枢神経系によって制御されています。動物の摂食調節因子として、満腹中枢（視床下部腹内側核）と摂食中枢（視床下部外側野）が挙げられます。

飼料中枢であるGABAは、満腹中枢の活動を抑制し、動物の摂食能力を高めることで、動物の摂食を誘発します。多くの研究において、一定量のGABAを動物の脳の様々な領域に注入することで、動物の摂食を著しく促進し、用量依存的な効果が得られることが示されています。肥育豚の基本飼料にGABAを添加すると、豚の飼料摂取量が大幅に増加し、体重増加が促進されますが、飼料タンパク質の利用率は低下しません。

2. GABA の胃腸消化および内分泌系への影響 神経伝達物質または調節物質として、GABA は脊椎動物の末梢自律神経系で幅広い役割を果たします。

3. GABAの消化管運動に対する影響。GABAは消化管に広く存在し、哺乳動物の消化管の神経系および膜にはGABA免疫反応性神経線維または陽性神経細胞が存在し、胃粘膜上皮にはGABA内分泌細胞も分布しています。GABAは消化管平滑筋細胞、内分泌細胞、非内分泌細胞に対して調節作用を有します。外因性GABAはラットの単離腸管節に対して顕著な抑制作用を有し、単離腸管節の弛緩および収縮振幅の減少として現れます。このGABAの抑制メカニズムは、腸のコリン作動性および/または非コリン作動性システムを阻害することによるものと考えられ、アドレナリン系を介さずに作用します。また、腸平滑筋細胞上の対応するGABA受容体に単独で結合する可能性もあります。

4. GABAは動物の代謝を調節します。GABAは、局所ホルモンとして消化器系に広範囲に作用し、特定の腺や内分泌ホルモンに作用します。試験管内条件下では、GABAは胃のGABA受容体を活性化することで成長ホルモンの分泌を刺激します。動物成長ホルモンは、肝臓でのペプチド（IGF-1など）の合成を促進し、筋細胞の代謝率を高め、動物の成長率と飼料変換率を高めます。同時に、動物の体内の飼料栄養素の分布も変化させます。GABAの成長促進効果は、神経内分泌系の機能に影響を与えることで成長ホルモン機能の調節に関係している可能性があると推測されます。