中国漁業チャンネルの報道によると、世界の1人当たりの魚の消費量は年間20.5kgという新記録に達し、今後10年間でさらに増加すると予想されており、世界の食料と栄養の安全保障における魚の重要な役割が強調されている。

国連食糧農業機関の最新報告書は、こうした傾向を維持するためには、持続可能な養殖開発と効果的な漁業管理が不可欠であると指摘している。

2020年の世界漁業・養殖業報告書が発表されました！

世界漁業・養殖白書（以下、ソフィア）のデータによると、2030年までに魚類の総生産量は2億400万トンに増加し、2018年比で15%増加する見込みであり、養殖の割合も現在の46%から増加する見込みである。この増加は過去10年間の増加の約半分に相当し、2030年の1人当たりの魚類消費量は21.5kgになると予測されている。

国連食糧農業機関（FAO）の屈冬玉事務局長は、「魚介類は世界で最も健康的な食品として認識されているだけでなく、自然環境への影響が少ない食品カテゴリーにも属する」と述べ、「魚介類はあらゆるレベルの食料安全保障と栄養戦略において中心的な役割を果たさなければならない」と強調した。