ベタイングリシントリメチル内部塩としても知られるこの物質は、無毒で無害な天然化合物であり、第四級アミンアルカロイドです。白色の柱状または葉状の結晶で、分子式はC5H12NO2、分子量は118、融点は293℃です。甘味があり、繁殖阻害作用のない新しい飼料添加物です。

ベタインは、生後21日の離乳子豚の数と産子体重を増加させ、離乳後7日以内の発情間隔を短縮し、繁殖能力を向上させることがわかった。また、母豚の排卵と卵母細胞の成熟を促進することもできる。メチル基供与体として、ベタインはタンパク質合成を促進し、母豚血清中のホモシステイン濃度を低下させることで、胚の成長と発達を促進し、母豚の繁殖能力を向上させることができる。

ベタインの二重効果は生産を向上させることができる動物のパフォーマンス妊娠、授乳、肥育のすべての段階において。離乳期には、生理的ストレスによる子豚の脱水は、養豚業者にとって重要な課題です。浸透圧調節剤として、天然ベタインは細胞内の水分とイオンのバランスを維持することで、水分保持と吸収を促進し、エネルギー消費を削減することができます。暑い夏は、母豚の繁殖能力の低下につながります。浸透圧調節剤として、ベタインは特に母豚のエネルギー供給を効果的に増加させ、母豚の繁殖能力を向上させることができます。飼料に天然ベタインを添加すると、動物の腸の緊張を改善できますが、熱ストレスなどの悪影響要因は腸の弾力性の低下につながります。周囲の温度が上昇すると、血液は熱を放散するために優先的に皮膚に流れます。これにより、消化管への血流が減少し、消化に影響を与え、栄養素の消化率が低下します。

 

ベタインのメチル化への寄与は、動物の生産性を大幅に向上させる可能性があります。母豚の飼料にベタインを添加することで、妊娠喪失を減らし、母豚の繁殖能力を向上させ、次産時の産子数を増やすことができます。また、ベタインはあらゆる年齢の豚のエネルギー消費を抑える効果があり、代謝エネルギーをより多く利用して枝肉の赤身肉を増やし、動物の活力を向上させることができます。この効果は、維持に多くのエネルギーを必要とする子豚の離乳期において特に重要です。