子豚の下痢、壊死性腸炎、そして熱中症は、動物の腸管の健康にとって深刻な脅威となります。腸管の健康の核心は、腸管細胞の構造的完全性と機能の完全性を確保することです。細胞は、様々な組織や臓器における栄養素の利用の基盤であり、動物が栄養素を自身の構成成分に変換する重要な場所です。

生命活動は、酵素によって駆動される様々な生化学反応であると考えられています。細胞内酵素の正常な構造と機能を確保することが、細胞の正常な機能を維持する鍵となります。では、腸管細胞の正常な機能維持におけるベタインの重要な役割とは何でしょうか？

1. ベタインの特性

その学名はトリメチルグリシン分子式はC5H11O2N、分子量は117.15、分子は電気的に中性であり、優れた水溶性（64〜160g / 100g）、熱安定性（融点301〜305℃）、高い透過性を備えています。ベタインは次のとおりです。1

（１）吸収されやすく（十二指腸で完全に吸収される）、腸管細胞のナトリウムイオンの吸収を促進する。

（２）血液中で遊離しており、水、電解質、脂質、タンパク質の輸送に影響を与えない。

（３）筋細胞は均一に分布し、水分子と結合して水和状態にあった。

（４）肝臓と腸管の細胞は水分子、脂質、タンパク質と均一に分布して結合し、水和状態、脂質状態、タンパク質状態となっている。

（５）細胞内に蓄積する可能性がある。

（6）副作用はありません。

2. の役割ベタイン腸細胞の正常な機能において

（1）ベタイン水分と電解質のバランスを調節し確保することで細胞内の酵素の構造と機能を維持し、細胞の正常な機能を確保します。

（2）ベタイン成長中の豚のPDV組織の酸素消費量と熱産生を大幅に削減し、同化作用に使用される栄養素の割合を効果的に増加させました。

（３）追加ベタイン食事に取り入れることで、コリンからベタインへの酸化を減らし、ホモシステインのメチオニンへの変換を促進し、タンパク質合成におけるメチオニンの利用率を向上させることができます。

メチルは動物にとって必須栄養素です。ヒトや動物はメチルを合成することができないため、食物から摂取する必要があります。メチル化反応は、DNA合成、クレアチンおよびクレアチニン合成など、重要な代謝プロセスに広く関与しています。ベタインはコリンとメチオニンの利用率を向上させることができます。

（４）の影響ベタインブロイラーのコクシジウム感染症について

ベタイン健康なブロイラーやコクシジウムに感染したブロイラーの肝臓や腸の組織に蓄積し、腸上皮細胞の構造を維持することができます。

ベタインはコクシジウムに感染したブロイラーの腸管内皮リンパ球の増殖を促進し、マクロファージの機能を強化しました。

コクシジウムに感染したブロイラーの十二指腸の形態構造は、飼料にベタインを添加することで改善されました。

飼料にベタインを加えると、ブロイラーの十二指腸と空腸の腸損傷指数を低下させることができます。

2 kg / T のベタインを食事に補給すると、コクシジウムに感染したブロイラーの絨毛の高さ、吸収面積、筋肉の厚さ、小腸の伸展性が増加する可能性があります。

（５）ベタインは成長中の豚における熱ストレス誘発性の腸管透過性障害を軽減する。

3.ベタイン--畜産・養鶏産業の利益向上の基盤

（１）ベタインは北京ダックの42日齢での体重を増加させ、22～42日齢での飼料と肉の比率を減らすことができます。

（2）結果によると、ベタインを添加すると、84日齢のアヒルの体重と体重増加が大幅に増加し、飼料摂取量と飼料と肉の比率が減少し、枝肉の品質と経済的利益が向上し、その中で飼料に1.5kg/トンを添加すると最も効果的でした。

（３）ベタインがアヒル、ブロイラー、種豚、母豚、子豚の繁殖効率に与える影響は次の通りである。

肉用アヒル：飼料にベタイン0.5g/kg、1.0g/kg、1.5g/kgを添加すると、肉用アヒルの繁殖利益が24～40週間増加し、それぞれ1492元/1000羽、1938元/1000羽、4966元/1000羽になります。

ブロイラー：飼料にベタイン1.0 g / kg、1.5 g / kg、2.0 g / kgを追加すると、20〜35日齢のブロイラーの繁殖利益が増加し、それぞれ57.32元、88.95元、168.41元になります。

ブロイラー：飼料にベタイン2g/kgを添加すると、熱ストレス下にある1～42日間のブロイラーの利益が789.35元増加します。

ブリーダー：飼料にベタイン2g/kgを加えると、ブリーダーの孵化率が12.5％増加する可能性があります。

母豚：出産の5日前から授乳終了まで、1日あたり100頭の母豚にベタイン3g/kgを添加すると、年間125,700元（胎児2.2頭/年）の追加利益が得られます。

子豚: 飼料にベタインを 1.5g/kg 添加すると、生後 0～7 日と 7～21 日の子豚の平均日増加量と日飼料摂取量が増加し、飼料と肉の比率が下がり、最も経済的です。

4. 異なる動物種の食事におけるベタインの推奨量は以下のとおりである。

（１）肉用アヒルと卵用アヒルに対するベタインの推奨施用量は1.5kg/トン、0kg/トンであった。

（２）０kg/トン；２；５kg/トン。

（３）母豚飼料中のベタインの推奨施用量は2.0〜2.5kg/トン、塩酸ベタインの場合は2.5〜3.0kg/トンであった。

（４）教材・保存資材へのベタインの推奨添加量は1.5～2.0kg/トンです。