ベタインは、ビート、ホウレンソウ、麦芽、キノコ、果物など多くの植物に天然に存在し、また、ロブスターの爪、タコ、イカ、水生甲殻類（ヒトの肝臓を含む）などの一部の動物にも含まれています。化粧品用ベタインは、主にサトウダイコンの根の糖蜜からクロマトグラフィー分離技術によって抽出されますが、トリメチルアミンやクロロ酢酸などの化学原料を用いた化学合成によって天然同等物を製造することも可能です。

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ベタインには抗アレルギー作用や皮膚刺激軽減作用もある。4％ベタイン（BET）溶液を1％ラウリル硫酸ナトリウム（SLS、K12）と4％ココナッツアミドプロピルベタイン（CAPB）にそれぞれ添加し、経皮水分量（TEWL）を測定した。ベタインの添加は、SLSなどの界面活性剤による皮膚刺激を大幅に軽減することができる。歯磨き粉や洗口液にベタインを添加すると、SLSによる口腔粘膜への刺激を大幅に軽減することができる。ベタインの抗アレルギー作用と保湿作用に基づき、フケ除去剤としてZPTを含むフケシャンプー製品にベタインを添加すると、界面活性剤とZPTの頭皮への刺激を大幅に軽減し、洗髪後のZPTによる頭皮のかゆみや髪の乾燥を効果的に改善することができる。同時に、髪の濡れた櫛通りを改善し、 巻き取り。

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ベタインはヘアケアやヘアケア製品にも使用できます。その優れた天然保湿性能は、髪にツヤを与え、髪の保水性能を高め、ブリーチ、ヘアカラー、パーマなどの外的要因による髪へのダメージを防ぐこともできます。現在、この性能のために、ベタインは洗顔料、シャワージェル、シャンプー、乳化系製品などのパーソナルケア製品に広く使用されています。ベタインは水溶液中で弱酸性です（1％ベタインのpHは5.8、10％ベタインのpHは6.2）。しかし、結果はベタインが酸性溶液のpH値を緩衝できることを示しています。ベタインのこの特性は、マイルドなフルーツ酸スキンケア製品を調製するために使用でき、フルーツ酸の低いpH値によって引き起こされる皮膚刺激やアレルギーを大幅に改善することができます。