ベタインは、ビート、ほうれん草、麦芽、キノコ、果物などの多くの植物に天然に存在するほか、ロブスターの爪、タコ、イカ、甲殻類、ヒトの肝臓などの一部の動物にも存在します。化粧品用のベタインは主に砂糖大根の糖蜜からクロマトグラフィー分離技術によって抽出されますが、トリメチルアミンやクロロ酢酸などの化学原料を用いた化学合成によって天然由来のベタインを調製することも可能です。

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ベタインには抗アレルギー作用と皮膚刺激軽減作用もあります。4%ベタイン（BET）溶液をそれぞれ1%ラウリル硫酸ナトリウム（SLS、K12）と4%ココナッツアミドプロピルベタイン（CAPB）に添加し、経皮水分蒸散量（TEWL）を測定しました。ベタインの添加により、SLSなどの界面活性剤による皮膚刺激を大幅に軽減できます。歯磨き粉やマウスウォッシュ製品にベタインを添加すると、SLSによる口腔粘膜への刺激を大幅に軽減できます。ベタインの抗アレルギー作用と保湿作用に基づき、フケ除去剤としてZPTを含むフケ用シャンプー製品にベタインを添加すると、界面活性剤とZPTによる頭皮への刺激を大幅に軽減し、洗髪後のZPTによる頭皮のかゆみや乾燥した髪を効果的に改善できます。同時に、髪の濡れた状態での櫛通りを改善し、抜け毛を防ぐことができます。 巻き上げ。

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ベタインはヘアケアやヘアケア製品にも使用できます。その優れた天然保湿効果により、髪にツヤを与え、髪の保水力を高め、ブリーチ、染毛、パーマなどの外的要因による髪のダメージを防ぎます。現在、この効果により、ベタインは洗顔料、シャワージェル、シャンプー、乳化系製品などのパーソナルケア製品に広く使用されています。ベタインは水溶液中で弱酸性（1%ベタインのpHは5.8、10%ベタインのpHは6.2）ですが、ベタインは酸性溶液のpH値を緩衝できることが示されています。ベタインのこの特性は、マイルドなフルーツ酸スキンケア製品の製造に利用でき、フルーツ酸の低いpH値によって引き起こされる皮膚の刺激やアレルギーを大幅に改善できます。