家禽生産における様々な抗生物質製品は、抗生物質残留や抗生物質耐性といった問題により、世界中で徐々に禁止されつつあります。トリブチリンは抗生物質の代替となる可能性を秘めていました。本研究の結果は、トリブチリンが黄色羽ブロイラーの血液生化学指標と盲腸内細菌叢組成を調整することで、成長能力を向上させる可能性があることを示しました。我々の知る限り、トリブチリンの腸内細菌叢への影響とブロイラーの成長能力との関連性を調査した研究はほとんどありません。本研究は、ポスト抗生物質時代における畜産におけるトリブチリンの応用に科学的根拠を提供するものとなるでしょう。

酪酸は、消化されなかった食物炭水化物と内因性タンパク質の細菌発酵によって動物の腸管腔内で生成されます。この酪酸の 90% は盲腸上皮細胞または結腸細胞によって代謝され、腸の健康にさまざまな有益な効果をもたらします。

しかし、遊離酪酸は悪臭を放ち、実際の取り扱いが困難です。さらに、遊離酪酸の大部分は上部消化管で吸収され、酪酸が本来の機能を発揮する大腸に到達しないことが明らかになっています。

そのため、取り扱いを容易にし、上部消化管での酪酸の放出を防ぐために、市販の酪酸ナトリウム塩が開発されました。

しかし、トリブチリンは酪酸とモノブチリンから構成されており、上部消化管ではトリブチリンは酪酸とα-モノブチリンに加水分解されますが、後腸では主分子はα-モノブチリンとなり、より多くのエネルギーを供給し、筋肉の成長を促進し、毛細血管の発達を促進して栄養素の輸送を改善します。

鶏の腸の健康に関連する疾患は数多くあり、その中には次のようなものがあります。

• 下痢
• 吸収不良症候群
• コクシジウム症
• 壊死性腸炎

トリブチリンの添加は、腸の障害と闘い、最終的には鶏の腸の健康を高めるために広く使用されてきました。

採卵鶏においては、特に高齢の採卵鶏のカルシウム吸収を改善し、卵殻の質を向上させることができます。

子豚にとって、離乳の移行期は、液体飼料から固形飼料への移行、環境の変化、新しい豚舎の仲間との交流などにより、激しいストレスが生じるため、非常に重要な時期です。

リバレアで最近実施した子豚の試験では、離乳後35日間にわたり2.5 kgのトリブチリン/MT飼料を追加投与したところ、体重増加が5%、飼料要求率が3ポイント向上したことが明確に示されました。

トリブチリンは全乳の代替品として牛乳に使用することもでき、牛乳代替品がルーメンの発達に及ぼす悪影響を部分的に打ち消します。