防カビ剤は、微生物の代謝やマイコトキシンの生成を阻害することで、飼料貯蔵中の高温や高湿度など様々な原因によって引き起こされる化学反応や栄養素の損失を軽減することができる。プロピオン酸カルシウム飼料のカビ抑制剤として、有益な微生物の増殖を促進し、有害なウイルスやカビの増殖を抑制します。サイレージに添加すると、カビの増殖を効果的に抑制し、サイレージの品質を向上させ、鮮度保持の目的を達成できます。

プロピオン酸カルシウムプロピオン酸カルシウムは、世界保健機関（WHO）および国連食糧農業機関（FAO）によって承認された、食品および飼料用の安全で信頼性の高い抗真菌剤です。プロピオン酸カルシウムは、代謝によってヒトおよび動物に吸収され、ヒトおよび動物に必要なカルシウムを供給します。GRAS（一般的に安全と認められる物質）とみなされています。

プロピオン酸カルシウム飼料の栄養吸収を促進し、栄養価を向上させ、家畜や家禽の消化管のpH値を調整し、乳酸菌などの有益な細菌の増殖を促進し、ペプシンなどの消化酵素の活性を高め、栄養素の消化吸収を促進します。

プロピオン酸カルシウム保存期間中の青刈り飼料のカビを防ぎ、家畜の飼料嗜好性を高め、飼料中のタンパク質の利用率を向上させることができます。一方では、プロピオン酸カルシウムで処理した乳牛用サイレージは、牛乳中の短鎖脂肪酸の形成を促進し、牛乳の乳脂肪率を向上させます。他方では、ルーメン内での栄養素の成長、消化、吸収を促進し、乳牛の乳生産量を増加させます。プロピオン酸カルシウムこの飼料は腐敗が少なく、食感が柔らかく、嗜好性が高く、乳牛が好んで食べるため、乳牛の乳量と乳脂肪率を向上させることができることを示している。