グアニル酢酸グアニル酢酸としても知られるこの物質は、グリシンとL-リジンから形成されるアミノ酸類似体である。

グアニル酢酸は酵素の触媒作用によってクレアチンを合成することができ、クレアチン合成に必要な唯一の必須物質である。クレアチンはエネルギー緩衝物質として認識されており、その主な機能はクレアチンキナーゼの作用によってリン酸化クレアチンを形成することである。

アデノシンの旅に参加するリン酸（ATP）サイクル。ATPエネルギーが不足すると、ホスホクレアチンはクレアチンキナーゼを介してリン酸基をアデノシン二リン酸に迅速に転移させ、アデノシン三リン酸に再変換します。

 

反芻動物への応用:

体重約20キログラムのタン種羊120頭をそれぞれ飼育し、飼料に0.12%、0.08%、0.04%のグアニル酢酸を添加したところ、0.12%および0.08%のグアニル酢酸の添加により、1日当たりの体重増加量、筋肉内脂肪、タンパク質含有量が有意に増加し、枝肉脂肪含有量が有意に減少することが示された。

 

0.08%の追加グアニル酢酸正味肉の割合が9.77%増加した。試験管内ガス産生法を用いて、異なるレベルのグアニル酢酸を添加することが黄牛のルーメンに及ぼす影響を調べた。0.4%のグアニル酢酸を添加するとガス産生が有意に増加し、アンモニア態窒素濃度は最初に増加し、その後減少することがわかった。

したがって、グアニル酢酸を毎日の飼料に添加することで、黄牛のルーメン内部環境と発酵様式を改善できると推測できる。

家禽への応用:

ブロイラーの毎日の飼料にグアニル酢酸を 800 mg/kg、1600 mg/kg、4000 mg/kg、および 8000 mg/kg 添加したところ、飼料に 800～4000 mg/kg のグアニル酢酸を添加すると、ブロイラーの 1 日当たりの体重増加が有意に増加し、22～42 日齢のブロイラーの飼料対体重比が低下しました。8000 mg/kg のグアニル酢酸を添加すると、尿素窒素、血液ルーチン指標、総ビリルビンなどの血清生化学的指標が改善されました。主要臓器指標には有意な影響はなく、8000 mg/kg のグアニル酢酸をブロイラーの毎日の飼料に添加することは許容範囲内であることが示されました。

ブロイラー飼料にグアニル酢酸を200mg/kg、400mg/kg、600mg/kg、800mg/kg添加したところ、対照群と比較して平均日増体量が有意に増加した。最も良好な結果が得られたのは、添加量が600mg/kgと800mg/kgの場合であった。

グアニル酢酸が雄鶏の精子の質に及ぼす影響を調べるため、28週齢の雄鶏20羽を選び、グアニル酢酸を0%、0.06%、0.12%、0.18%含む飼料を与えた。研究結果では、飼料に0.12%のグアニル酢酸を加えると雄鶏の精子数、精液濃度、精子活性が有意に増加し、飼料にグアニル酢酸を加えることで精子の質を効果的に改善できることが示された。ブロイラーの毎日の飼料に0.0314%、0.0628%、0.0942%、0.1256%のグアニル酢酸を加え、2つの対照群（対照群1は物質を添加しない植物ベースの飼料、対照群2は魚粉を添加した飼料）を設定した。上記の6つのグループの毎日の飼料は、エネルギーとミネラルのレベルが同じである。

実験結果によると、グアニル酢酸を添加した4つのグループと対照群2の体重増加率は対照群1よりも高く、対照群2が最も体重増加効果が高く、次いで0.0942%グアニル酢酸グループが高かった。また、対照群2が最も材料対重量比が高く、次いで0.1256%グアニル酢酸グループが高かった。

家禽への応用:

800 mg/kg、1600 mg/kg、4000 mg/kg、および8000 mg/kgを添加するとグアニル酢酸ブロイラーの毎日の飼料にグアニル酢酸を 800～4000 mg/kg 添加すると、ブロイラーの 1 日当たりの体重増加が有意に増加し、22～42 日齢のブロイラーの飼料対体重比が減少することが示されました。グアニル酢酸を 8000 mg/kg 添加すると、尿素窒素、血液ルーチン指標、総ビリルビンなどの血清生化学的指標が改善されました。主要臓器指標には有意な影響はなく、ブロイラーの毎日の飼料にグアニル酢酸を 8000 mg/kg 添加することは許容範囲内であることが示されました。ブロイラー飼料にグアニル酢酸を 200 mg/kg、400 mg/kg、600 mg/kg、800 mg/kg 添加すると、対照群と比較して平均日体重増加が有意に増加しました。添加レベルが 600 mg/kg および 800 mg/kg の場合に最良の結果が得られました。

グアニル酢酸が雄鶏の精子の質に及ぼす影響を調べるため、28週齢の雄鶏20羽を選び、グアニル酢酸を0%、0.06%、0.12%、0.18%含む飼料を与えた。研究結果では、飼料に0.12%のグアニル酢酸を加えると雄鶏の精子数、精液濃度、精子活性が有意に増加し、飼料にグアニル酢酸を加えることで精子の質を効果的に改善できることが示された。ブロイラーの毎日の飼料に0.0314%、0.0628%、0.0942%、0.1256%のグアニル酢酸を加え、2つの対照群（対照群1は物質を添加しない植物ベースの飼料、対照群2は魚粉を添加した飼料）を設定した。上記の6つのグループの毎日の飼料は、エネルギーとミネラルのレベルが同じである。実験結果によると、グアニル酢酸を添加した4つのグループと対照群2の体重増加率は対照群1よりも高く、対照群2が最も体重増加効果が高く、次いで0.0942%であった。グアニル酢酸グループ; 対照群2が最も優れた材料重量比を示し、次いで0.1256%グアニル酢酸群が続いた。