ジギ酸カリウムはティラピアとエビの成長性能を著しく向上させた。

応用二ギ酸カリウムe 養殖における取り組みには、水質の安定化、腸内環境の改善、飼料利用効率の向上、免疫力の強化、養殖動物の生存率の向上、成長促進などが含まれる。

新規飼料添加物であるジギ酸カリウムは、養殖業において幅広い応用が期待されています。抗生物質の代替となり、動物の生産性を向上させるだけでなく、環境汚染がなく、酸性条件下でも安定した化学的性質を示します。養殖業におけるジギ酸カリウムの応用は、主に以下の側面に反映されています。

1. 安定した水質：ギ酸カリウムは養殖水槽の水質を調整し、残留餌の糞を分解し、アンモニア態窒素と亜硝酸塩の含有量を減らし、水環境を安定させます。これにより、水域の生態系バランスを維持し、養殖動物にとってより適切な生活環境を提供することができます。

2．腸内環境の改善：ギ酸カリウムは腸内pHを低下させ、消化酵素の活性を高め、腸内環境を改善します。また、細菌の細胞壁を透過して細菌内部のpHを低下させ、細菌を死滅させる効果もあります。これは、細菌によって引き起こされる腸疾患の予防と治療において重要な意味を持ちます。

3. 飼料利用率の向上：ギ酸カリウムは飼料利用率を向上させ、免疫力を高めることができます。つまり、同じ飼料投入量で、家畜はより良い成長結果を達成し、不必要な資源の浪費を減らすことができます。

5. 家畜の生存率と成長促進効果の向上：本研究では、飼料に0.8%の二炭酸カリウムを添加することで、飼料効率を1.24%低下させ、日増体量を1.3%増加させ、生存率を7.8%向上させることができることが示されました。これらのデータは、二炭酸カリウムが実際の生産において家畜の成長性能と生存率を大幅に向上させることができることを示しています。

要約すると、養殖におけるジギ酸カリウムの使用は、生産効率を向上させるだけでなく、水産物の品質と安全性を確保することにもつながり、現代の養殖産業において普及させる価値のある環境に優しい添加剤である。