ベタイン一般的に魚類の成長と健康を促進できる水生飼料添加物です。

養殖業では、無水ベタインの投与量は通常0.5%～1.5%です。

ベタインの添加量は、魚種、体重、成長段階、飼料配合などの要因に応じて調整する必要があります。

ベタインの応用養殖業主に食物誘引剤として機能し、ストレス反応を緩和します。

食物誘引剤として、ベタインは独特の甘さと敏感な鮮度により、魚やエビなどの水生動物の嗅覚と味覚を強く刺激し、飼料の嗜好性を向上させ、摂食を促進し、成長を促進し、飼料の無駄を減らします。

水生飼料にベタインを0.5％～1.5％添加すると、水生動物の飼料摂取量が大幅に増加し、成長と発育が促進され、飼料の利用率が向上し、脂肪肝などの栄養性疾患を予防し、生存率が向上します。

コイやフナなどの一般的な淡水魚の場合、添加量は通常0.2％～0.3％です。エビやカニなどの甲殻類の場合、添加量はやや高く、通常0.3％～0.5％です。

ベタインは水生動物を強力に誘引するだけでなく、水生動物の成長と発育を促進し、飼料の利用率を高め、脂肪肝などの栄養性疾患を予防し、生存率を高めます。

さらに、ベタインは浸透圧変動の緩衝物質としても機能し、水生動物が環境の変化に適応し、干ばつ、高湿度、高塩分、高浸透圧環境への耐性を向上させ、栄養吸収機能を維持し、魚、エビなどの種の浸透圧変動に対する耐性を高め、生存率を高めます。

実験では鮭10℃で飼育したソウギョは、ベタインによる抗寒作用と抗ストレス作用を示し、個体の越冬に科学的根拠を与えました。飼料にベタインを0.5%添加すると、摂餌強度が著しく向上し、日増体は41～49%増加し、摂餌係数は14～24%減少しました。ソウギョ配合飼料にベタインを添加すると、ソウギョの肝臓脂肪含量が大幅に減少し、脂肪肝を効果的に予防できます。

ベタインはカニやロブスターなどの甲殻類の摂食を刺激する効果があり、ウナギの摂食行動に強い影響を与える可能性があります。

ニジマスとサケの配合飼料にベタインを添加したところ、体重増加と飼料要求率が20%以上向上しました。サケの給餌では、体重増加と飼料利用率がそれぞれ31.9%と21.88%と大幅に改善しました。

0.1～0.3％のベタインを鯉の餌に加えると、ニジマス飼料摂取量が大幅に増加し、体重増加が10〜30％増加し、飼料係数が13.5〜20％減少し、飼料要求率が10〜30％増加し、ストレス反応が緩和され、魚の生存率が向上しました。

これらの用途は、無水ベタインが水産養殖において重要な役割を果たしていることを示しています。適切な用量を添加することで、水産養殖の効率と経済的利益を大幅に向上させることができます。

要約すると、ベタイン水生飼料への添加量は、魚の成長と健康を促進するために、特定の状況に応じて調整する必要があります。