ベタインベタインとは、テンサイ加工の副産物から抽出されるグリシンメチルラクトンです。アルカロイドの一種で、テンサイ糖蜜から初めて単離されたことからベタインと名付けられました。ベタインは動物において効率的なメチル供与体であり、生体内でメチル代謝に関与します。飼料中のメチオニンとコリンの一部を置換することができます。動物の摂食と成長を促進し、飼料利用率を向上させることができます。では、水産養殖におけるベタインの主な役割は何でしょうか？

1.

ベタインはストレスを軽減します。様々なストレス反応は、子供の摂食と成長に深刻な影響を与えます。水生動物の生存率を低下させ、場合によっては死に至ることもあります。飼料にベタインを添加すると、病気やストレスによる水生動物の摂食量の低下を改善し、栄養摂取量を維持し、一部の病状やストレス反応を軽減するのに役立ちます。ベタインは10℃以下の寒冷ストレスに抵抗するのを助け、冬期の魚類にとって理想的な飼料添加物です。飼料にベタインを添加すると、稚魚の死亡率を大幅に低減できます。

2.

ベタインは餌の誘引剤として使用できます。魚の摂食は視覚だけでなく、嗅覚や味覚にも関係しています。養殖における人工飼料の投入は包括的な栄養素を含んでいますが、魚の食欲を刺激するには十分ではありません。水生動物。ベタインは独特の甘みと魚やエビの敏感な鮮度のため、理想的な食物誘引剤です。魚の飼料に0.5％～1.5％のベタインを添加すると、あらゆる魚、エビなどの甲殻類の匂いと味に強い刺激効果があります。強い摂食誘引力、飼料の嗜好性の向上、摂食時間の短縮、消化吸収の促進、魚やエビの成長促進、飼料の無駄による水質汚染の防止などの機能があります。ベタイン餌は食欲を増進し、耐病性と免疫力を高めることができます。病気の魚やエビが餌を食べない問題を解決し、ストレスによる魚やエビの摂食量減少を補うことができます。