ベタインベタインは、テンサイ加工副産物から抽出されるグリシンメチルラクトンです。アルカロイドの一種です。テンサイ糖蜜から最初に単離されたことから、ベタインと名付けられました。ベタインは動物において効率的なメチル基供与体であり、生体内でのメチル代謝に関与しています。飼料中のメチオニンやコリンの一部を代替することができ、動物の摂食と成長を促進し、飼料利用効率を向上させることができます。では、養殖におけるベタインの主な役割は何でしょうか？

1.

ベタインはストレスを軽減することができます。さまざまなストレス反応は、水生動物の生存率を低下させ、死に至らしめることもあります。飼料にベタインを添加することで、病気やストレス下での水生動物の摂食量の低下を改善し、栄養摂取量を維持し、一部の病気やストレス反応を軽減することができます。ベタインは10℃以下の低温ストレスに対する抵抗力を高め、冬季の魚類にとって理想的な飼料添加物です。飼料にベタインを添加することで、稚魚の死亡率を大幅に減らすことができます。

2.

ベタインは餌の誘引剤として使用できます。魚の摂食は視覚に頼るだけでなく、嗅覚や味覚にも関係しています。養殖における人工飼料の投入は総合的な栄養素を含んでいますが、魚の食欲を刺激するには十分ではありません。水生動物。ベタインは、魚やエビ特有の甘味と繊細な新鮮さのため、理想的な餌誘引剤です。魚の餌に0.5%～1.5%のベタインを添加すると、すべての魚、エビ、その他の甲殻類の匂いと味覚に強い刺激効果があります。強力な摂食誘引、餌の嗜好性の向上、給餌時間の短縮、消化吸収の促進、魚やエビの成長促進、餌の無駄による水質汚染の防止といった機能があります。ベタイン餌は食欲を増進させ、病気への抵抗力と免疫力を高めます。病気の魚やエビが餌を拒否する問題を解決し、ストレス下での魚やエビの摂食量の減少を補うことができます。