豚の飼育において、飼料を与えるだけでは成長を促進できないことは周知の事実である。飼料だけでは成長期の豚群の栄養要求を満たすことができず、資源の浪費にもつながる。豚の栄養バランスと良好な免疫力を維持するためには、腸内環境の改善から消化吸収に至るまでの過程を内側から外側へと進めることが重要であり、そのためには、ジカルボン酸カリウムを安全かつ残留物なく使用することで、抗生物質の代替として利用できることを実現する必要がある。

豚の飼料に成長促進剤としてジカルボン酸カリウムを添加する重要な理由は、その安全性と抗菌効果であり、これらはその単純で独特な分子構造に基づいている。

ジカルボン酸カリウムの作用機序は、低分子有機酸であるギ酸とカリウムイオンの作用に基づいており、これはEUがジカルボン酸カリウムを抗生物質の代替品として承認する際の基本的な考慮事項でもある。

動物体内のカリウムイオンは、動的平衡を維持するために細胞間や体液間で頻繁に交換される。カリウムは細胞の生理活動を維持する主要な陽イオンであり、体内の正常な浸透圧と酸塩基平衡の維持、糖やタンパク質の代謝への関与、神経筋の正常な機能の確保において重要な役割を果たす。

ジカルボン酸カリウムは、腸内のアミンとアンモニウムの含有量を減らし、腸内微生物によるタンパク質、糖、デンプンなどの利用を抑制し、栄養素を節約し、コストを削減します。

環境に優しく耐性のない飼料を生産し、環境排出量を削減することも非常に重要です。ギ酸とギ酸カリウム（ギ酸カリウムの主成分）は、自然界や豚の腸内に自然に存在し、最終的には（肝臓で酸化・代謝されて）二酸化炭素と水に分解されます。これらは完全に生分解性があり、病原菌や動物からの窒素とリンの排出を減らし、動物の生育環境を効果的に浄化します。

ジカルボン酸カリウムは、有機酸とギ酸の単純な誘導体です。発がん性物質と類似した構造を持たず、細菌の薬剤耐性を引き起こすこともありません。動物のタンパク質とエネルギーの消化吸収を促進し、窒素やリンなどの様々な微量成分の消化吸収を改善することで、豚の日増体量と飼料効率を大幅に向上させます。

現在、中国で一般的に使用されている飼料添加物は、栄養剤型、一般飼料添加物型、薬剤型に分類できます。ジカルボン酸カリウムは、抗生物質に代わる健康的で環境に優しく安全な飼料添加物として市場で認知されています。