1. 追加TMAO, DMPT、 そしてアリシン単独または組み合わせて使用​​することで、ザリガニの成長を大幅に改善し、体重増加率、摂餌量を増加させ、飼料効率を低下させることができる。

2. TMAO、DMPT、アリシンを単独または組み合わせて添加すると、ザリガニ血清中のアラニンアミノトランスフェラーゼ活性が低下し、総コレステロール値が低下する。上記の3種類の誘引物質は、ザリガニの肝臓障害を予防し、健全な成長を促進する上で重要な役割を果たしている。

3. トリメチルアミンオキシド（TMAO）、ジメチル-β-プロピオネート（DMPT）、およびアリシンはザリガニの筋肉の脂肪含有量を増加させることができ、アリシンは脂肪含有量の増加に顕著な効果があります。ザリガニの幼生は成長と発達の過程で生殖脱皮を行う必要があります。餌に誘引剤を加えると、ザリガニの成長と発達が促進され、脱皮の頻度が増加します。

4. TMAO、DMPT、アリシンはザリガニの消化酵素活性を高め、それによって栄養素の消化吸収能力を向上させ、免疫状態を強化することができる。

水生生物の餌誘引剤として用いられる3種類の物質の紹介：

1. トリメチルアミンオキシドは、天然で安全な飼料添加物として、畜産業において幅広い発展の可能性を秘めている。

主な機能は以下のとおりです。

（１）筋細胞の増殖を促進して筋組織の成長を促進する。

（２）胆汁量を増やし、脂肪沈着を減らす。

（３）水生動物の浸透圧調節に関与する。

（４）タンパク質の構造を安定化させる。

（５）飼料変換率を改善する。

（６）赤身肉の割合を改善する（ケトン体脂肪含有量を減らすことによって）。

（７）その特別な新鮮さと爽やかな甘さは、食べ物を食欲をそそる効果がある。

2. ジメチル-β-プロピオン酸チアゾール（DMPT）水生動物は、水中の低濃度の化学刺激を嗅覚で感知することができます。化学物質を識別する能力に優れ、非常に敏感です。嗅覚腔内部のひだは、外部の水環境との接触面積を増やし、嗅覚感度を高めます。そのため、魚類、エビ類、カニ類は、DMPT特有の匂いに対して強い摂食生理学的メカニズムを持っており、DMPTはこの水生動物の特性を利用して摂食頻度を高めます。水生動物の餌誘引剤および成長促進剤として、様々な海水魚、淡水魚、エビ類、カニ類の摂食行動と成長に顕著な促進効果を発揮します。水生動物が餌を噛む回数を増やすことで、グルタミン（DMPT以前はほとんどの淡水魚に対して最も効果的な摂食刺激剤として知られていた）の2.55倍の摂食刺激効果が得られます。

（１）ジメチル-β-プロピオン酸チアゾール（DMPT）分子上の（CH3）2S-基はメチル供与体機能を有し、水生動物によって効果的に利用され、動物体内の消化酵素の分泌を促進し、魚類の栄養素の消化吸収を容易にし、飼料利用効率を向上させる。

（２）水生動物の運動能力とストレス耐性（高温耐性および低酸素耐性）を向上させ、稚魚の適応性と生存率を高め、体内の浸透圧緩衝剤として使用することで、水生動物の浸透圧変動に対する耐性を向上させることができる。

（３）殻むき器のような活発な活動は、特にエビやカニの養殖において、エビやカニの脱皮速度を速める。