現在、応用に関する研究はカリウムジギタリン家禽飼料は主にブロイラーに重点が置かれている。

さまざまな用量を追加するギ酸カリウムブロイラーの飼料にギ酸カリウム（0、3、6、12g/kg）を添加したところ、飼料摂取量（P<0.02）が有意に増加し、飼料中の見かけの消化率と窒素沈着量が増加し、日増体量（P<0.7）が上昇傾向を示した。中でも、6g/kgのギ酸カリウム添加が最も効果的で、飼料摂取量が8.7%（P<0.01）、体重増加量が5.8%（P=0.01）増加した。

ギ酸カリウムのブロイラーに対する成長促進効果を研究した。実験結果によると、飼料に0.45%（4.5g/kg）のギ酸カリウムを添加すると、ブロイラーの1日当たりの体重増加が10.26%、飼料変換率が3.91%増加し（P<0.05）、フラボマイシンと同等の効果が得られ（p>0.05）、消化管のpH値が有意に低下し、嗉嚢、筋肉胃、空腸、盲腸のpH値がそれぞれ7.13%、9.22%、1.77%、2.26%低下した。

酸性化剤であるジギ酸カリウムがブロイラーの生産性に及ぼす影響：

飼料に酸性化剤を加えることで、ブロイラーの腸内pH値を下げ、大腸菌の含有量を減らし、有益な乳酸菌の含有量を増やし、ブロイラーの血清尿酸濃度を下げ、抗酸化能を向上させることができます。有機酸であるジカルボン酸カリウムをブロイラーの飼料に加えると、腸内pHが大幅に低下し、腸絨毛の高さが増加し、栄養素の吸収と利用が改善され、成長パフォーマンスが向上しました。研究によると、酸性化剤はブロイラー飼料のpHと酸性度を大幅に下げ、飼料の各段階における乾物、エネルギー、タンパク質、リンの見かけの消化率を大幅に向上させることができます。

ギ酸カリウムの殺菌作用および抗菌作用：

ギ酸カリウムの主成分であるギ酸は、非常に強い抗菌作用を持ちます。非解離性のギ酸は細菌の細胞壁を透過し、細胞内のpH値を低下させます。細菌細胞内のpH値は7に近い値です。有機酸が細胞内に入ると、細胞内酵素の活性を低下または阻害し、栄養素の輸送を遅らせることで、微生物の増殖を阻止し、死に至らしめます。ギ酸アニオンは細胞壁の外側で細菌の細胞壁タンパク質を分解し、殺菌作用と抗菌作用を発揮します。家禽の消化管内のpH値が低下すると、ペプシンの活性化と飼料の消化促進に有利に働きます。さらに、腸内細菌叢の減少は、微生物代謝の消費と微生物毒素の産生を抑制します。これら2つの要因が相乗的に作用することで、動物自身がより多くの栄養素を消化・利用できるようになり、動物の成長促進と飼料利用効率の向上につながります。

ギ酸カリウムブロイラーの成長を促進します。

実験では、胃内のギ酸塩の回収率が85%であることが示されました。0.3%の用量を使用した場合、摂取後の新鮮な十二指腸消化物のpHは対照群よりも0.4 pH単位低いままでした。ジカルボン酸カリウムは、嗉嚢および筋肉胃のpH値を大幅に低下させ、抗菌作用と成長促進作用を発揮します。ギ酸カリウムは盲腸内の大腸菌と乳酸菌の数を減少させ、大腸菌の減少度は乳酸菌よりも大きいため、腸管後部の健康状態を維持し、ブロイラーの成長を促進します。