グリセロールモノラウレートグリセロールモノラウレート（GML）は、ラウリン酸とグリセロールの直接エステル化によって合成されます。外観は一般にフレーク状または油状の白色または淡黄色の細粒結晶です。優れた乳化剤であるだけでなく、安全で効率的な広範囲の酸剤でもあり、pHによる制限を受けません。中性または弱アルカリ性条件下でも良好な酸作用を示しますが、水に不溶性であるため、用途が限られるという欠点があります。

CAS番号: 142-18-7

別名：モノラウリン酸グリセリド

化学名：2,3-ジヒドロキシプロパノールドデカノエート

分子式：C15H30O4

分子量：274.21

応用分野:

[食べ物]乳製品、肉製品、菓子飲料、タバコ、アルコール、米、小麦粉、豆製品、調味料、焼き菓子

[医薬品]健康食品および医薬品添加物

[フィードカテゴリ] ペットフード、動物飼料、飼料添加物、獣医薬原料

[化粧品]保湿クリーム、洗顔料、日焼け止め、スキンケアローション、フェイスマスク、ローションなど

【日用化学製品】洗剤、洗濯用洗剤、シャンプー、シャワージェル、ハンドサニタイザー、歯磨き粉など

工業用コーティング、水性塗料、複合板、石油、掘削、コンクリートモルタルなど

【商品詳細】お問い合わせは製品パッケージまたはオンライン百科事典をご覧ください。

[製品パッケージ] 25kg/袋または段ボールバケツ。