高品質食品成分プロピオン酸カルシウムの価格

プロピオン酸カルシウム（CAS番号 4075-81-4)食品添加物としてだけでなく、飼料添加物としても利用されています。農業分野では、牛の乳熱予防や飼料補助剤として使用されています。水、メタノール（わずかに可溶）、アセトン、ベンゼンには不溶です。

説明

プロピオン酸カルシウムまたはプロピオン酸カルシウムの化学式はCa(C₂H₅最高執行責任者₂プロパン酸のカルシウム塩である。

応用

食品
パン、加工肉、その他の焼き菓子、乳製品、ホエイなどの食品の製造において、生地の準備中に、プロピオン酸カルシウムが防腐剤や栄養補助食品として他の成分とともに添加されます。
プロピオン酸カルシウムは、主にpH 5.5以下の環境で効果を発揮します。これは、生地の調製においてカビを効果的に抑制するために必要なpHとほぼ同等です。プロピオン酸カルシウムは、パンに含まれるナトリウム含有量を低減するのに役立ちます。
プロピオン酸カルシウムは加工野菜や果物の褐色化剤として使用できます。
プロピオン酸カルシウムの代替として使用できる他の化学物質はプロピオン酸ナトリウムです。
飲料
プロピオン酸カルシウムは飲料中の微生物の増殖を防ぐために使用されます。
医薬品
プロピオン酸カルシウム粉末は抗菌剤として利用されています。また、様々な感染症の治療におけるアロエベラホリスティック療法において、カビの発生を抑制する効果も期待されています。通常、フェルペレットに添加される高濃度のアロエベラ液は、製品表面のカビの繁殖を抑制するプロピオン酸カルシウムを添加せずに製造することはできません。
農業分野
プロピオン酸カルシウムは、栄養補助食品として、また牛の乳熱予防に使用されます。また、家禽飼料、牛や犬の飼料などの動物飼料にも使用されます。さらに、殺虫剤としても使用されます。
化粧品
プロピオン酸カルシウムE282は、細菌の増殖を抑制または防止し、化粧品の腐敗を防ぎます。また、パーソナルケア製品や化粧品のpH調整にも使用されます。
産業用途
プロピオン酸カルシウムは塗料やコーティング剤に使用されます。また、めっき剤や表面処理剤としても使用されます。また、牛の乳熱予防や飼料補助剤としても使用されます。

2. プロピオン酸エステルは、安息香酸エステルと同様に、微生物が必要なエネルギーを生成するのを阻害します。しかし、安息香酸エステルとは異なり、プロピオン酸エステルは酸性環境を必要としません。