ベタイン一水和物栄養補助食品や食品に適用され、直接使用、または様々な剤形（顆粒、錠剤、カプセル）に加工して使用、または他の成分と混合して使用、または他の成分と加工して様々な剤形（顆粒、錠剤、カプセル）に加工して使用する。

ベタイン一水和物は、ビートや海藻などの植物や動物に天然に存在します。生物学的に活性なベタインは、コリンの酸化代謝の最終産物であり、特にメチオニン生合成の小さな経路において、一般的なメチル基供与体です。メチオニン生合成の主要経路の欠陥であるホモシスチン尿症の治療に用いられます。

ベタイン一水和物は幅広い用途があります。例えば、肝疾患の治療や予防のための医薬品の製造原料として使用できます。
ベタイン一水和物は食品添加物として使用でき、高齢者の健康増進や子供の成長・発達に良い役割を果たすことができる。

ベタイン一水和物は天然のビタミン様物質です。無毒で吸湿性が高く、甘味があり、独特の匂いがあります。動物や植物に広く存在し、重要な機能を持っています。その価値は数多くの科学的研究や実践によって研究されてきました。